19.yüzyılın ikinci yarısında Osmanlı sultanlarının Topkapı Sarayı'ndan Boğaziçi'nde yaptırdıkları görkemli saraylara taşınmaları ile başlar Feriye Karakolu'nun öyküsü... Beşiktaş'tan Ortaköy'e uzanan Dolmabahçe , Çırağan Saraylarının bir bakıma son noktası olan Feriye Karakolu, dönemin Osmanlı Mimarisinin ilginç örneklerinden biridir. 1995 yılında Kabataş Eğitim Vakfı tarafından restore edildikten sonra , bugün Feriye Lokantası olarak, Boğaziçi'nin bu müstesna köşesinde geçmiş ile geleceğin buluşma noktasını oluşturuyor.
Kenet Turizm
Feriye Lokantası ile Türk Turizm sektörüne adım atan Kenet Ltd.Şti. ulusal ve uluslararası anlamda ağırlama hizmetlerine yönelik alt yapı çalışmalarına ağırlık veren bir kuruluş olarak, ülke turizmini yüksek standartlara ulaştırmayı hedeflemektedir. İlk aşamada, kısa zamanda uluslararası üne ulaşan Feriye Lokantası'nı, Osmanlı Türk Mutfağı odaklı "fine-dining" anlayışı ile İstanbul'a kazandıran Kenet Turizm; yakın gelecekte ulusal mutfağımızın tanıtımı için fevkalade gerekli olan, profesyonel amaca yönelik, bir Aşçılık Okulu'nun kuruluş hazırlıklarını sürdürmektedir. Umut Sanat Ürünleri firmasının kardeş kuruluşu olan Kenet Turizm, ana firmanın prodüksiyon olanak ve birikimi ile çok yakında Osmanlı - Türk Mutfağının özgün tat ve tariflerini DVD ortamında ulusal ve uluslararası düzeyde piyasaya sunacaktır. Türk Gastronomisi ve medeniyetlerin beşiği olan ülkemiz mutfağının gerek seminerler gerekse uygulamalar aracılığı ile tanıtımı da Kenet Turizmin başlıca çalışmaları arasında yer almaktadır.
İstanbul Boğazı'nın en güzel yerlerinden birinde bulunan Feriye'de hergün yüzlerce konuğumuza hizmet veriyoruz. Müşterilerimizi memnun etmek ve Feriye'den mutlu ayrılmalarını sağlamak en önemli görevimiz. Bu görevimizi layıkıyla yerine getirebilmek ve sizi daha yakından tanımak için Feriye'yi sevenleri, Feriye Dostları olarak isimlendirdiğimiz bir kulüp ile biraraya getirmek istiyoruz. Siz de bu kulübün bir üyesi olup, size daha iyi hizmet edebilmemize yardımcı olun. Ayrıca dönemsel olarak hazırladığımız sürprizlerden faydalanma şansını yakalayın.
Feriye Mutfağı
Geleneksel Türk ve Osmanlı Mutfağının güncelleştirilmiş sentezinin sunulduğu Feriye Lokantası, geleneksel doğal gıda ürünlerinin tedariki nedeniyle mönülerini mevsimlere göre oluşturmakta ve klasik damak tatlarını korumaktadır
Feriye Salonları
20 kişilik iş toplantılarından, 400 kişilik toplantılara kadar farklı ortamlar sunan Feriye Lokantası; yaz mevsiminde, Boğaziçi'ne hakim terasında da 2.000 kişiye kadar çeşitli organizasyonlar gerçekleştirmektedir.
Butik hizmet amaçlı outside catering grubumuz ise 1.500 kişiye kadar oturmalı düzen, yemek davetlerini organize etmektedir.
