Sirkeci'de bulunan İstanbul'un en eski oteli ve tarihi İpek Yolu'nun başlangıç noktasında bulunduğu için bu isimle anılan İpek Palas Otelinde Payitaht Restaurant,Frigone House ve Padişah Mediterrian'ı lezzetinize sunuyoruz.
PAYİTAHT MEDENİYETLER MUTFAĞI
Bizans basilica mimarisi,Osmanlı mimarisi harmanlanarak günümüzün modern mimari çizgisiyle bütünleştirilmiştir.Konseptin tasarım nedeni medeniyetlere ev sahipliği yapmış bulunan dünyanın merkezi Eminönü'nde bulunan otelimizin birçok dönemlere siyasi tanıklık etmiş tarihi mekanımızda medeniyetlerin eğlence ve mutfak kültürünü buluşturmak ve onlara tekrar hayat vermektir.
MENÜ: Lezzet farkımız orient baharat çeşitleriyle hazırlanmış özel soslar,özel üretimimiz makarnalar,dondurmalar,ekmekler,çikolatalar ve dünya soslarıyla marine edilmiş et çeşitlerimizdir.
FRİGONE HOUSE
Mitolojik çağdan beri medeniyetlerin yemek eğlence kültürnünün ayrılmaz parçası olan eski şarapların günümüze uzanan yolculuğunda Frigone House sizi geçmiş kültür ve uygarlıkların geliştirip lezzet kattığı şarap yolculuğuna davet ediyor.
PADİŞAH MEDİTERRİAN
Padişah Restaurantta canlı müzik(Türk Gecesi,Latin ve Yunan/Rum Müziği)eşliğinde misafirlerimize özel Akdeniz sağlıklı beslenme mutfağının lezzet ve damak tadını medeniyetlerin başkentinde muhteşem tarihin derinliklerinden süzülen,manzarayla birlikte sizleri tanıklık etmeye bekliyoruz.
