Rehberler ve Bilgiler Rehberler > Yeme-İçme Bilgileri ve Tavsiyeleri

Rehberler > Yeme-İçme Bilgileri ve Tavsiyeleri

 
106 Sonuç « Önceki 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 Sonraki »
Sıralama 
User rating
 
0.0 (0)
 
Dünya Makarna Günü
Ülkemizde ve dünyada tüketicinin, makarnanın şişmanlattığı ve besin değerinin düşük olduğu şeklindeki yanlış ve eksik bilgileri önemli bir sorun olmuştur.Bu durumu göz ününe alan makarna üreticilerinin, tüm dünyada makarna ile...
 
User rating
 
0.0 (0)
 
Mantı, en gözde yemeklerimizden biri...
Mantı, Orta Asya Türkleri ve Osmanlı sultanlarının bize mirası sayılıyor. Halen en meflakkatli yemeklerimizden biri olmasına rağmen, yediden yetmişe yine gözde, yine vazgeçilmez. Beş yüz yıllık Osmanlı mutfak geleneğinde hamur işleri...
 
User rating
 
0.0 (0)
 
Çiğköfte
Çiğ köftenin hikayesi rivayete göre şöyledir; Hz. İbrahim döneminde yaşayan Urfalı bir avcı, avladığı bir ceylanı eve getirip hanımından yemek yapmasını ister. Evde ve yaşadıkları çevrede tek bir dal...
 
User rating
 
0.0 (0)
 
Zeytin ağacı ve zeytinyağı hakkında
Mitolojide ve birçok efsanede adı geçen zeytin ağacı ile zeytin, tek tanrılı 3 büyük dinin kutsal kitaplarında yer alıyor, özel bir değer taşıyor.  Zeytin ağacı 40 bin yıldır yeryüzünde bulunuyor...
 
User rating
 
0.0 (0)
 
Zeytinyağının bugünü
Günümüze döndüğümüzde zeytinyağının vatanının, binyıllar öncesinde olduğu gibi, yine Akdeniz olduğunu görüyoruz. Bugün zeytinyağı üretiminin % 98’i Akdeniz ülkeleri tarafından yapılıyor. Ve Akdenizliler, %78’lik bir oranla zeytinyağı tüketiminde de birinciler....
 
User rating
 
0.0 (0)
 
Zeytinyağının Tarihsel gelişim
Tarihsel gelişimSöylenceler ve efsaneler bir yana, zeytin ağacının anavatanının neresi olduğuna dair bilim dünyası kesin bir şey söylemiyor. Bu konuda çeşitli varsayımlar var. Bugüne dek bilim dünyasında en çok kabul...
 
User rating
 
0.0 (0)
 
Zeytinyağı, refahın ve bolluğun sembolü
Zeytinağacı... İnsanlığın 39.000 yıllık dostuSanırız ki hiç bir ağaç, insanlık tarafından zeytin ağacı kadar kutsal kabul edilmemiş, hiç bir ağacın üstüne bu kadar çok efsane yaratılmamıştır… Zeytin ağacının insanlık tarihindeki...
 
User rating
 
0.0 (0)
 
Yoğurdun Beslenme ve Sağlık Yönünden Önemi
Yoğurdun esası süttür. Süt, demir ve C vitamini dışında insan bedeninin gereksinmesi olan tüm besin öğelerini içerir. ülkemizde halkın beslenmesi büyük Ölçüde tahıla dayalıdır. Tahıl proteininin kalitesi düşüktür.  Süt proteini...
 
User rating
 
0.0 (0)
 
Yoğurt, küreselleşen Türk besini
Yoğurt, sütün mayalandırılmasıyla elde edilen bir besindir. Mayalandırma (fermantasyon) en eski besin saklama tekniklerinden biridir. Mayalanma süreci doğal olarak oluşabilir ve birçok besinin üretiminde kullanılır.  Mayalanma mikroorganizmaların gerçekleştirdiği bir olaydır....
 
User rating
 
0.0 (0)
 
Benmari usulü pişirme, yemeğin tencerenin altında yanan ateşle temasının önlenmesi amacıyla, içinde su olan bir tencerenin içine oturtularak yavaş yavaş pişirilmesi yöntemidir.Bu yöntem tercih edildiğinde, alttaki tenceredeki suyun, üstteki tenceredeki...
 
 
106 Sonuç « Önceki 1 ... 5 6 7 8 9 10 11 Sonraki » Sayfa Başına Gösterilecek Konu Sayısı:

Sponsor

(Şehrin) Vitrinindekiler

Antalya’nın Akdeniz Mutfağından En Özel 10 Lezzetini Seçiyoruz

Antalya’nın Akdeniz Mutfağından En Özel 10 Lezzetini Seçiyoruz

Antalya Türkiye’nin en önemli turizm kentlerinden biri. Dünyanın dört ...
İstanbul Manzaralı En Güzel Çatı (Roof) Bar ve Restorantları

İstanbul Manzaralı En Güzel Çatı (Roof) Bar ve Restorantları

İstanbul'un hem gece hem de gündüz olağanüstü güzel olan manzarasını...
Bağdat Caddesi’ndeki En Güzel Cafeler

Bağdat Caddesi’ndeki En Güzel Cafeler

Kafeler son yıllarda zaman geçirmek için en ideal mekanlar haline geldi. B...
İstanbulun En İyi ve En Lezzetli Tatlı Ustaları

İstanbulun En İyi ve En Lezzetli Tatlı Ustaları

İstanbulun En İyi ve En Lezzetli Tatlı Ustaları deyince benim aklıma gel...
İstanbulun En İyi Yöresel Yemek Ustası Restorantları

İstanbulun En İyi Yöresel Yemek Ustası Restorantları

İstanbulun En İyi Yöresel-Etnik Yemek Ustası Restorantları deyince benim...